小伙伴們好，最近小評發現大家對于紫甘藍做法，紫甘藍做法大全這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、拌著冰涼的紫甘藍：
2、將紫甘藍洗凈，切絲(可以切絲)，加入適量的鹽和糖腌制片刻，將多余的水倒掉。準備醬料：鹽、白糖、白醋、麻油、雞精。可以自己品嘗，如果覺得味道還可以，就把醬料倒入紫甘藍中，拌勻，撒上白芝麻。
3、糖醋紫甘藍做法：
4、紫甘藍洗凈，切成長條，加鹽拌勻。腌制一段時間后，擠出水分，放入碗中。將鹽、糖、醋調成合適的汁，和紫甘藍一起倒入碗中。鍋里加油，燒熱，將辣椒絲放入鍋中，取出辣椒。把油倒在卷心菜上。
5、紫甘藍炒雞蛋：
6、紫甘藍洗凈切絲，姜切絲，雞蛋用一茶匙水打碎，鍋熱時倒入少量油，將雞蛋炒熟備用，加入少量油，放入姜絲和菜絲，大火翻炒，煮一茶匙米醋，使菜絲變脆。加入雞蛋和少量鹽。
7、炒紫甘藍：
8、將半棵紫甘藍切成細絲，鍋中倒入橄欖油，燒熱，下辣椒炒香，撈出辣椒，只留底油，大火炒紫甘藍，加入少許醋，炒紫甘藍至軟，加入少許鹽和雞精調味，翻炒出鍋。
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