小伙伴們好，最近小評發現大家對于冰凍鮑魚該怎么做好吃，冰凍鮑魚做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、先將鮑魚解凍，用刷子清理干凈，用花刀覆蓋表面備用。
2、將鮑魚放入冷水中，加入少許料酒，焯一下，撈出，沖洗干凈備用。
3、然后把鍋里的油燒開，放入蔥姜蒜，香味爆棚。
4、加入適量生抽、蠔油、鹽、雞精、白糖、半碗水，把湯煮開。
5、加入鮑魚肉，小火燉五分鐘，倒入水淀粉勾芡，出鍋。
6、紅燒鮑魚做好了。有條件的話，可以找鮑魚殼，消毒后放在盤子里，會讓它長高。
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