小伙伴們好,最近小評發現大家對于如何清蒸鱸魚,清蒸鱸魚做法步驟這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:鱸魚1條,料酒2勺,蔥姜蒜,蠔油,清蒸魚和醬油,胡椒粉,大料,花椒,胡椒。
2、清洗鱸魚。
3、加入料酒、胡椒粉、姜粉、鹽腌制。
4、用蔥和蒜做底料,加入蠔油、清蒸魚和豆豉等調味品。
5、注意魚肚里的調料。
6、把魚放在調料上。
7、放入籠中,根據魚的大小設定蒸的時間。
8、將花椒和大粒放入油中用小火炒,濾出花椒和大粒,與蔥、姜、蒜一起炒。
9、趁熱把花椒油倒在蒸好的魚上。
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