筒子骨湯的做法與配料竅門(筒子骨湯怎么做)

筒子骨湯的做法與配料竅門(筒子骨湯怎么做)

日期:2023-02-15 19:06:36    编辑:网络投稿    来源:互联网

小伙伴們好,最近小評發現大家對于筒子骨湯的做法與配料竅門,筒子骨湯怎么做這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、骨頭洗凈焯水,去血水,煮出來的湯

小伙伴們好,最近小評發現大家對于筒子骨湯的做法與配料竅門,筒子骨湯怎么做這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、骨頭洗凈焯水,去血水,煮出來的湯清澈透亮。水開了就關火,這樣營養才不會流失。

2、將洗好的骨頭用冷水沖洗干凈,放入干凈的鍋中,倒入適量的水,加入適量的姜片和蒜瓣。把水煮沸30分鐘,做成濃湯。

3、玉米切段,胡蘿卜切段備用。

4、骨頭煮30分鐘后,開小火,把玉米和胡蘿卜塊放進去,一起煮2小時左右。

5、關火,加入適量精鹽和味精,撒上香菜粉,即可食用。

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