為啥叫千頁豆腐 千頁豆腐是豆腐么

小伙伴們好，最近小評發現大家對于千頁豆腐為什么叫千頁豆腐，千頁豆腐叫千頁豆腐原因這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、千頁豆腐之所以叫千頁豆腐，是因為它層次多，而且韌性和彈性都很大，可以切成薄片。

2、另外，千頁豆腐屬于豆制品，但不是豆腐，也不是豆腐制品。其原料、生產工藝、理化指標、內部組織結構、產品口感、營養成分等都與豆腐有著本質的區別。

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