小伙伴們好，最近小評發現大家對于冬瓜的做法大全家常菜，冬瓜怎么做好吃這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、露冬瓜喝：
2、(1)冬瓜洗凈，去皮，切成小塊。不要扔掉冬瓜子。
3、(2)將冬瓜塊、冬瓜籽和少量瓜皮放入食品攪拌機中，加入適量的水，攪打成漿狀(可以分批打)。如果能過濾就更好了。
4、(3)將打好的冬瓜漿倒入干凈的鍋中，加入適量冰糖和蜂蜜，用小火煮沸，然后關火。
5、糖冬瓜：
6、將新鮮上好的冬瓜去皮，去內瓤和籽，切成4 ~ 5厘米厚的方塊，放入沸水中焯5 ~ 10分鐘，待冬瓜透明后取出，用清水沖洗干凈，撈出瀝干水分，放在月光下至半干，與白糖拌勻，浸泡半天，再烤3天。
7、紅燒冬瓜：
8、在鍋里加熱油。油熱后，將冬瓜放入鍋中炸至四面微金黃。將冬瓜烤至鍋邊，中間放少許白糖翻炒至糖色，與冬瓜一起翻炒。加入一小碗水，炒勻，蓋上鍋蓋，燉至冬瓜熟，加入蠔油和雞精，大火收汁，在鍋上撒上蔥花。
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