小伙伴們好，最近小評發現大家對于河蚌如何清洗，河蚌怎么清洗這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、首先，買回來的河蚌不要急著煮，要放在清水里，水里放點鹽。
2、保持兩到三天左右，等它把沙和泥都吐出來之后再煮。鮮味尤為突出。
3、將貽貝倒入鍋中，加水煮沸，貽貝的肉和殼會自動分離。
4、至灰黃色鰓，薄裙與厚蚌肉之間，有兩片半蚌肉，月牙形，柔軟，內部呈鰓狀紋理，應剔除。
5、透過貽貝的外層，可以看到里面有一圈黑藍色的污泥狀的污垢。必須用剪刀剪開腸子，用清水沖洗干凈，洗干凈。
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