小伙伴們好，最近小評發現大家對于家庭制作葡萄酒的正確方法，家庭制作葡萄酒方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、用剪刀把選好的葡萄剪開，注意保留梗，這樣清洗的時候細菌就不會進入，葡萄酒就健康了。
2、把切好的葡萄泡在清水里，抓幾把淀粉和面粉，搓干凈。淀粉和面粉能有效去除葡萄表面的浮灰。
3、將洗好的葡萄放在陰涼通風處晾干。
4、準備一個用熱水消毒的玻璃容器。將葡萄壓碎放在容器底部一層，上面放一層冰糖。按5:1的比例放一層葡萄和一層冰糖到容器的三分之二處(不要裝滿，發酵時會脹氣)。
5、用保鮮膜封住嘴，然后用牙簽扎幾個小眼。在陰涼處發酵。
6、葡萄漂浮的時候，每天早晚都要上下攪動，不然會變質。
7、三十天后，我們會用紗布過濾，濾掉所有殘渣，發酵二十天再喝。如果酒需要長時間存放，建議放入橡木桶中，裝滿，不要放在空氣中，防止氧化酸敗。
以上就是【家庭制作葡萄酒的正確方法，家庭制作葡萄酒方法】相關內容。