小伙伴們好，最近小評發現大家對于地菜花煮雞蛋的功效，地菜花有什么特點這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、薺菜煮雞蛋有治療頭痛的作用，薺菜還有預防腦膜炎的作用，沒有任何副作用。薺菜又名薺菜，性味甘涼，歸肝、脾、腎經。具有和脾、利尿、止血、明目的功效。
2、薺菜也叫薺菜。4-6月是薺菜的花期，綠莖上點綴著小白花。春天吃薺菜配仙丹，農歷初三，采花煮雞蛋。民間有“春日吃薺菜配仙丹”之說，能涼血止血，補虛健脾，清熱利尿。所謂“中午吃背好，下午腿不軟”。
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