大家好，小評來為大家解答以上問題很多人還不知道，。明礬的作用，明礬現在讓我們一起來看看吧！
2.明礬簡介如下：
十二水硫酸鋁鉀有毒，又名明礬，明礬、鉀明礬、明礬鉀國家已禁止其作為食品添加劑使用，它是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復鹽。
無色立方晶體，外觀通常為八面體，或由立方體或菱形十二面體聚集而成，有時附著在{111}面的容器壁上，形似六角板，屬于型明礬復鹽，具有玻璃光澤。密度為1.757克/立方厘米，熔點為92.5。95時失去9個分子結晶水，200時失去12個分子結晶水，它們溶于水，不溶于乙醇。明礬又酸又冷又有毒。因此，它有抗菌和收斂的作用，可以作為中藥。明礬還可用于制備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等。也可用作食品添加劑。在我們的日常生活中，它經常被用于水的凈化和作為一種食用膨脹劑，如油炸芝麻球和油條。
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