大家好，小評來為大家解答以上問題。攤煎餅面糊的調配方法和做法竅門，攤煎餅面糊的調配方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、取面粉50克，綠豆粉20克，放入大碗中。把兩種面粉混合好，然后準備一勺鹽，五香粉，五香粉，花椒粉。
2、洋蔥切件，韭菜切件，雞蛋1個備用。
3、將雞蛋打入面粉碗里，加入適量的水，用筷子朝一個方向攪拌成糊狀。加的水量應該是用筷子把面糊攪起來，才不會流下來。
4、加入蔥花和韭菜，朝一個方向繼續攪拌均勻。
5、加入鹽、五香粉、香粉、胡椒粉，攪拌均勻，煎餅面糊就做好了。
6、把鍋放在火上，鍋底刷一層胡油，等鍋熱了，用大勺往鍋里倒一勺面糊，雙手轉動鍋柄，把面糊均勻地抹在鍋底。兩面都煎成金棕色，各種顏色和口味的煎餅就做好了。把它們從鍋里拿出來，放在盤子里。好吃！
本文到此結束，希望對大家有所幫助。