保鮮劑的作用是什么 保鮮劑是什么?

大家好，小評來為大家解答以上的問題。保鮮劑，關于保鮮劑的介紹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、防腐保鮮劑是保持食品固有的色、香、味、形及其營養成分的化學品，是我國特有的名詞，因為我國所研制的保鮮劑多是以一定的藥劑形式。

2、將具有防腐與保鮮功能的藥劑配合使用，一次用藥而達到防腐保鮮兩種目的，因此將防腐與保鮮聯系起來稱為防腐保鮮劑或簡稱保鮮劑。

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