小伙伴們好，最近小評發現大家對于燕子魚制作方法，這樣蒸著吃最嫩最好吃這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、吞下魚鱗，腸胃，清洗干凈。
2、在魚的兩邊斜切2刀，撒少許鹽和料酒腌制10分鐘，魚盤里放蔥，把魚放上去，魚上放蔥姜。
3、蒸鍋加水，燒開后放入魚盤中，蒸10分鐘左右。
4、將蒸好的魚盤中的湯瀝干，取出蔥和姜。
5、倒入蒸好的魚和醬油；把洋蔥絲和紅辣椒絲放在魚上。
6、將橄欖油放入鍋中，加入胡椒粉調味。
7、去掉辣椒，把熱油倒在魚上。
以上就是【燕子魚制作方法，這樣蒸著吃最嫩最好吃】相關內容。