大家好，小評來為大家解答以上問題。煎魚不粘鍋的辦法，煎魚不粘鍋小秘訣很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、第一種方法：把鍋清洗干凈，把水擦干，加熱，倒入油，把鍋翻幾下，讓鍋的四周都沾滿油。油熱后，將魚放入鍋中煎至金黃色，然后翻另一面，這樣魚就不會粘鍋了。
2、第二種方法：將魚清洗干凈后，在魚的表面薄薄的涂上一層。鍋里的油熱了，就把魚放在鍋里，等魚皮炸到金棕色再翻面。同樣的炸魚不會粘鍋。
3、第三種方法：把魚洗干凈后，裹在攪拌好的蛋碗里，讓魚的表面覆蓋一層蛋汁，然后在鍋里煎，這樣魚就不會粘鍋了。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。