小伙伴們好，最近小評發現大家對于松花蛋是哪里的特產，松花蛋的產地這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、松花蛋是很多地方的特產，如湖北省武漢市洪湖地區，湖南省益陽市，山東省棗莊市滕州市等。都把它當做當地的特產之一。皮蛋作為中國傳統風味蛋制品之一，有其獨特的色澤和風味，受到國內外許多人的喜愛。
2、松花蛋是北方的名字，南方人一般叫松花蛋。松花蛋之所以叫松花蛋，是因為蛋清的皮層中有針狀晶體，形似松花。而且皮蛋的質量越好，蛋清皮質里的皮蛋就會越漂亮。
3、相傳，皮蛋起源于明代泰昌年間江蘇吳江縣的一個小茶館。茶館老板養的鴨子喜歡在骨灰里下蛋。清理茶葉灰燼時，在里面發現了一些鴨蛋。剝開蛋殼后，發現又黑又亮，上面有白色的花紋，還有一種特殊的香味。嘗了嘗，味道鮮美，原來皮蛋就是由此而來。
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