小伙伴們好，最近小評發現大家對于油炸小籠包制作方法，油炸小籠包怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：準備饅頭10個，食用油適量，鹽和胡椒粉5g，臘八蒜少許。
2、在饅頭表面滴一點水，這樣切起來不會太硬，餡料也容易炸透。包子背面插入油底，微火煎80秒左右。試著關小它。包子的這一面已經打褶發黃了。另一頭鏟過之后，要徹底把表面變黃。
3、把包子的側面立起來繼續煎，讓外廓也受熱，但不要太久，這樣就沒味道但硬了。用筷子輕壓使汁均勻，然后按順序夾出鍋。配上包子，蔥絲和一些臘八蒜。
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