小伙伴們好，最近小評發現大家對于燉魚需要多長時間，燉魚的制作方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、一般十五到二十分鐘就熟了。不要花太長時間。否則魚的鮮嫩味道就會消失。燉魚的時間一定要掌握。否則，魚不熟或者煮的時間太長，肉老了就沒營養了。
2、配料：魚、豬肉、色拉油、鹽、醋、蔥、姜、花椒水、料酒、燉魚。
3、練習：
4、(1)將魚用開水焯一下，放入冷水中冷卻，用刀輕輕刮去浮皮，在魚身上切一條斜刀口。
5、(2)鍋中放油，用勺子將肉片、蔥、姜翻炒，加入湯(雞湯也可以，不成功的話加點水)。
6、(3)加入花椒水、料酒、精鹽、味精，然后把魚放進去，文火煮15-20分鐘左右。
7、(4)取出蔥姜末，放醋。
以上就是【燉魚需要多長時間，燉魚的制作方法】相關內容。