小伙伴們好,最近小評發現大家對于蒸螃蟹要多長時間,蒸螃蟹時長簡述這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、將螃蟹蒸20分鐘左右。當它們在冷水中時,將它們放在蒸籠上。水燒開約5分鐘后,用小火蒸15分鐘。這段時間蒸出來的螃蟹是最鮮美的,肉質鮮嫩。
2、蒸螃蟹需要多長時間也和螃蟹的大小有關。比如不超過3兩的螃蟹,一般需要水煮后蒸10分鐘,4兩的螃蟹需要水煮后蒸12分鐘,4兩以上的螃蟹需要蒸15分鐘。一般每重一兩,時間需要延長兩分鐘。
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