小伙伴們好，最近小評發現大家對于蒸肉怎么做，蒸肉的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、五花肉洗凈，放入水中煮至肉里沒有血水，然后在五花肉皮上均勻涂抹大豆油。
2、將抹上大豆油的五花肉放入鍋中炸至表皮沾黃，再將肉放入鍋中煮半小時。
3、將肉切片，均勻的鋪在碗底，然后在肉上面放上干菜，在一碗水中放上大豆油，將水倒入放肉的碗中，直到肉被淹沒。
4、把肉放在鍋里蒸熟，放在盤子里，然后放入蔥花，煮到七成熟，這樣蒸出來的肉才能軟爛。碗里的水必須沒有肉。
以上就是【蒸肉怎么做，蒸肉的做法】相關內容。