小伙伴們好，最近小評發現大家對于月餅做法教程，怎么做月餅這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、準備材料：低筋面粉，低筋面粉100g，糖霜70g，豬油60g，肉，蛋黃，芝麻，蔥，香菇，料酒，鹽。
2、然后把肉剁碎，加入蔥、酒、鹽等調料，再加點蘑菇。
3、100g的低筋面粉，可以加點玉米粉或者紫薯粉，這樣顏色和口感會不一樣。然后加入糖霜和豬油，慢慢揉，加一點水。
4、揉好后分成小球，然后取出盤子，用吸油紙鋪好，然后搟面團。皮要薄，最好是沙的。
5、搟好皮后，把肉放進皮里，揉好。
6、完成后，用保鮮膜蓋上，晾20分鐘。
7、是時候稍微調整一下月餅球的形狀，然后刷上蛋黃，撒上芝麻。
8、做好月餅后，烤箱200度預熱10分鐘，然后把月餅盤放到中間位置，溫度還是200度，烘烤時間30分鐘。
9、剛從烤箱里烤出來的。
以上就是【月餅做法教程，怎么做月餅】相關內容。