小伙伴們好,最近小評發現大家對于洋槐花的十種吃法,洋槐花的十種吃法簡單介紹這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、國槐
2、材料:取槐花50克,山藥100克,冰糖適量,橙汁,蜂蜜適量。
3、做法:將新鮮槐米洗凈,山藥洗凈去皮,放入冰箱冷藏5分鐘,然后將山藥切成條狀焯水,冰糖加入橙汁和蜂蜜,將融化的冰糖汁倒入槐米和山藥中,拌勻。
4、槐山珍湯
5、材料:槐花20克,各種食用菌。
6、做法:將新鮮槐花和食用菌洗凈,然后將食用菌切片;然后將食用菌放入砂鍋中,加入清湯,煮30分鐘,取出砂鍋前加入槐花。
7、蒸槐花
8、材料:槐花350克,小米粉適量,雞蛋2個。
9、做法:槐米洗凈,加入小米粉、雞蛋、精鹽、味精,拌勻,做成球,然后將球放入籠中蒸3~5分鐘,再出籠。
10、鮮蝦炒槐花
11、材料:槐花30克,面粉適量,雞蛋2個,鮮蝦200克。
12、做法:槐米洗凈,然后將槐米、面粉、雞蛋、鮮蝦混合,加入精鹽、蔥、姜等調料,放入油鍋中炸3分鐘。
13、槐花小豆腐
14、材料:槐花15g,海鮮適量,雞蛋清1個,嫩豆腐150g,蔥、姜、精鹽、味精少許。
15、做法:將海鮮洗凈,豆腐切成顆粒狀或條狀,加入槐花、蛋清、豆腐及各種調料,拌勻,入鍋煎2~3分鐘。
16、馬齒莧槐花粥
17、材料:鮮馬齒莧100克,槐米30克,粳米100克,紅糖20克。
18、做法:首先將新鮮的馬齒莧采摘,洗凈,用開水焯一下,撈出,點好,切成塊備用。將槐米分揀、清洗、晾干或曬干,研磨成細粉備用。將粳米洗凈,放入砂鍋中,加水適量,大火煮開,小火煨成稀粥。粥好了,加入槐花細粉、馬齒莧末、紅糖,再用小火煨至沸騰。
19、迪懷玉花蜜飲
20、材料:地榆60g,槐花30g,蜂蜜30g。
21、做法:先將挖出的地榆洗凈,或從中藥店購買,揀去雜質,切塊,放入砂鍋中加適量水,煎煮兩次,每次40分鐘,合并兩次濃縮煎液,放回砂鍋中加入槐花,按需加水,大火再煎10分鐘。用干凈紗布過濾,除去殘渣,收集濾液,放入容器中。當它變暖時,加入蜂蜜,并將其加入容器中。
22、大黃槐花蜂蜜飲品
23、做法:先將生大黃摘下,洗凈,晾干或曬干,切成塊,放入砂鍋中,加水適量,煎5分鐘。去掉殘渣,留下汁液以備后用。鍋內放入槐花、茶葉,加清水適量,煮沸,倒入生大黃煎液,離火,稍涼,溫熱時拌入蜂蜜。
24、雞蛋炒洋槐花
25、材料:干槐花200克,雞蛋兩個,油一勺,鹽適量。
26、做法:將干槐花用冷水浸泡,撈出瀝干。鍋里熱油,倒入槐花翻炒至均勻涂油。將槐花烤到一邊,用雞蛋打散,略炒成型,與槐花一起炒一會,加鹽,炒均勻后出鍋。
27、寶塔蛋糕
28、配料:洋槐花、面粉和鹽、胡椒粉、雞蛋。
29、做法:將洋槐花洗凈,加入面粉、鹽和花椒粉,攪拌均勻,再加入雞蛋,將三者攪拌成稠糊狀。將調好的槐花糊倒入熱油鍋中,攤勻,煎熟。烤到兩面深黃色,里面熟了就烤槐花餅。
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