小伙伴們好，最近小評發現大家對于墨魚干怎么吃，墨魚干的怎么做好吃這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、將魚干洗凈，浸泡在冷水中過夜。
2、將排骨切成小塊，焯一下，瀝干水分備用。
3、將泡好的墨魚干去掉黑膜和骨頭，切成塊狀。
4、辣椒和大蒜切碎備用，鍋里放油，放入辣椒和大蒜炒香。
5、加入排骨翻炒均勻。
6、炒干墨魚。
7、加入適量醬油翻炒均勻。
8、加水不加配料，加鹽和雞精，大火燒開，小火煨，只收汁。
9、加入蒜粉和味精就可以吃了。
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