小伙伴們好,最近小評發現大家對于哪種牛奶更有營養,哪種牛奶比較好這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、從營養學的角度來看,牛奶的營養價值順序是:鮮奶是金,酸奶是銀,奶粉是銅,常溫奶是鐵。如果按照包裝來評價牛奶的營養價值,家庭紙盒裝鮮奶100分,玻璃瓶和塑料袋裝鮮奶90分,原料奶發酵酸奶80分,強化奶粉60分,奶粉發酵酸奶50分,常溫奶40分。
2、因為屋頂紙盒生產鮮奶對原奶質量的要求最高,灌裝的無菌條件和保質效果也是最好的。而玻璃瓶和塑料袋裝的鮮奶,由于避光保護、通風不良等因素的影響,得分較低。此外,牛奶還有氣味吸附性強的特點。例如,如果牛奶和大蔥放在一起,第二天牛奶就會有大蔥的味道。牛奶如果用塑料袋包裝,難免會有塑料味。所以無論從哪個方面來說,常溫奶的營養價值都排在最后。
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