小伙伴們好，最近小評發現大家對于海星能吃么，海星能否食用這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、海星可以吃。然而，它的肉很少，它的殼和觸須不能食用。吃的時候要清洗海星的內臟和一些污垢，但最好不要一次吃太多海星，以防拉肚子等不良情況。
2、海星是一種可以藥用和食用的動物。它含有大量的蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸、鈣、鐵、磷等常規物質。由于不飽和脂肪酸含量高，適合老年人適量食用，可增強記憶力，健腦益智。而且海星的成分大部分是蛋白質，屬于動物蛋白。海星分解后的氨基酸比例與人體非常接近。適合體質較弱的人適量食用，能起到補虛強身的作用。
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