小伙伴們好，最近小評發現大家對于解酒湯的做法大全，解酒湯有哪些做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、雞蛋醒酒湯
2、配料：韭菜、雞蛋、火腿、橄欖油(可選色拉油)香醋、鹽、胡椒粉、水淀粉。
3、做法：先將韭菜洗黃，然后切成小塊放入碗中，再加入幾滴橄欖油拌勻備用。火腿切塊，雞蛋打勻。拿個鍋，煮一鍋開水，然后把火腿倒入鍋里煮幾分鐘，讓它變香。在鍋中加入鹽和胡椒調味。然后加入適量水淀粉燒開，關掉火把慢慢把撒在上面的蛋液以攪拌的形式倒入鍋中。最后，一些香醋味道，這開胃的效果。把韭菜從鍋里倒出來，再煮一會兒。這雞蛋醒酒湯做好了。倒入碗中享用。
4、豆芽醒酒湯
5、材料：綠豆芽100克、大蒜5克、蔥5克、白胡椒、醬油、鹽2克。
6、做法：首先準備好大蒜、綠豆芽和一根蔥。去根綠豆芽，剛好上半部分，大蔥切大蔥。鍋中加水，放入蒜片、蔥花等水燒開，然后放入豆芽，再放入白胡椒粉、醬油、鹽調味。繼續大火燒開，小火煨一會，再小火煨一會。這個豆芽醒酒湯做好了，現在可以出鍋喝了。
7、豆腐海帶酒精湯
8、材料：豆腐240克，干海帶50克，花椒油，海苔適量。
9、做法：將海帶和海苔提前泡好，然后將海帶和海苔剁碎成小塊。用手捏碎豆腐，在炒鍋里倒一點花椒油，把干海苔炒成香噴噴的味道。然后倒入豆腐翻炒均勻。在海里翻炒均勻。加水，少許鹽，中火煮沸，煮海帶。
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