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1、山楂所含的脂肪酸能增強胃中消化酶的分泌,所以山楂片具有調節胃腸功能的作用。
2、促進脂肪和蛋白質的分解和消化。山楂中所含的脂肪酸和脂肪分解酶能促進脂肪的代謝,山楂酸能增強蛋白水解酶的活性,促進蛋白質的分解。
3、中藥里的山楂有行氣化瘀的功效。現代藥理學也證明,它能擴張冠狀動脈,增加其血流量,從而保護心肌。
4、具有降血脂和抗動脈硬化的作用。還具有抗血小板聚集、抗氧化、提高免疫力的作用。但胃酸分泌過多的人要小心。
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