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1、恩施尤魯具有獨特的品質特征，外觀形似松針，繩緊、圓、直，色澤翠綠有光澤，白毛外露。泡水后，茶湯清澈明亮，香氣清新，綿長爽口，入口后口感香甜清新，齒間余香久久不散。
2、相傳，清康熙年間，湖北恩施市八角鄉黃連喜一茶商親自用火爐焙茶，制成一芽一葉或一芽二葉鮮葉緊、圓、直的茶葉，因其色澤翠綠，潔白如玉，故名“恩施玉青”。
3、1936年，湖北民生公司在玉綠的基礎上，將炒制改為蒸制，制出的茶油潤綠，茶湯嫩綠，鮮香可口，因白得特別外露而改名為“恩施尤魯”。
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