小伙伴們好，最近小評發現大家對于菠菜和豬肝哪個補鐵，豬肝補鐵效果好這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、肝臟補鐵對豬更好。
2、菠菜和其他綠葉蔬菜一樣，含鐵量不高，所含的鐵是植物鐵，所以人體吸收率很低。但動物的內臟富含鐵元素，也是人體容易吸收的血紅蛋白鐵。但內臟的膽固醇和脂肪含量也很高，不宜多吃。
3、豬肝含有豐富的維生素A和c，每100g豬肝含有10000單位的維生素A和20mg的維生素c，此外還含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、鈣、磷、鐵等礦物質。這些營養成分不僅有益于健康健身，更重要的是豬肝具有補血補鐵、養肝明目、防治產后貧血的作用。
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