手工辣條制作教程 手工辣條怎么做好吃

手工辣條制作教程 手工辣條怎么做好吃

日期:2023-02-18 11:17:46    编辑:网络投稿    来源:互联网

小伙伴們好,最近小評發現大家對于手工辣條怎么弄,手工辣條制作過程這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、拌面粉,一斤面粉加四兩水,可以用秤稱。不

小伙伴們好,最近小評發現大家對于手工辣條怎么弄,手工辣條制作過程這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、拌面粉,一斤面粉加四兩水,可以用秤稱。不能低于四兩水。天氣熱的時候可以適當加水,不超過四兩半。

2、要加工辣條,直接把攪拌好的面條放進機器里。機器加熱,擠出的辣條熟了。

3、調料,面粉一斤,鹽5g,雞精5g,味精不超過3g,辣椒粉10g,辣椒粉10g,糖10g,可以根據自己的口味適當增減。

4、把油燒開,多倒點油,留著下次用。下面的步驟可以省略(把兩片香葉,兩片生姜,一片大蔥放入段中,兩塊八角茴香,一點點胡椒粉,把炸好的香過濾掉),也可以只燒油,把一把小蔥放入鍋中直接倒油。

5、倒油,把熟油直接倒在調料上,攪拌均勻,停10分鐘左右就可以直接吃了。(停10分鐘左右讓調料融化入味。)

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