小伙伴們好，最近小評發現大家對于巴沙魚片的做法，巴沙魚片的制作方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：巴沙魚400g，姜一小塊，蒜籽兩個，香蔥兩根，生粉少量，白糖和醬油適量，剁椒少量，紅辣椒兩個。
2、將巴沙魚解凍，放入碗中備用。
3、章魚片的家常做法
4、將巴沙魚切成薄片，控制水分。
5、晾干后，放一些生粉，蠔油和鹽在碗里五分鐘。
6、紅辣椒切片，蔥切段，姜切絲，蒜籽去皮切片。如果不喜歡吃辣，可以不放紅辣椒。我習慣吃辣椒。
7、鍋熱七成，爆香蔥，姜，蒜。
8、然后將腌制好的巴沙魚片放入火中翻炒。
9、因為很稀，炒一分鐘魚變白，就差不多熟了。
10、準備一碗醬。它是由生粉、白糖、醬油、一勺剁椒和少許水制成的。
11、倒入調味汁。輕輕翻炒均勻。
12、撒上蔥花，關火。
13、放在桌子上吃。因為是先加鹽的，不要再放鹽了。
以上就是【巴沙魚片的做法，巴沙魚片的制作方法】相關內容。