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1、黃花油酸是從黃花月見草中提取的直立的兩年至多年生草本植物，屬于月見草科月見草屬，具有粗直根。莖高70-150厘米，厚6-20毫米，不分枝或分枝，常密被卷曲的柔毛和稀疏延伸的長毛(毛基部紅色水皰)，在莖和分枝的上部常密混有短腺毛。
2、基生葉蓮座狀，倒披針形，先端銳尖或稍鈍，基部變窄并下降成翅狀，邊緣白色或紅色，上部深綠色至鮮綠色，兩側被長柔毛，有毛。
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