小伙伴們好，最近小評發現大家對于春分吃什么，春分吃這6種食物這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、春竹筍
2、說到吃春，就不得不提春竹筍了。春筍脆嫩可口，嚼起來又香又甜。它們被譽為“第一素食”。它們營養價值高，纖維素和蛋白質含量高，含有豐富的B族維生素和礦物質，具有消食化痰、解毒利尿的作用。特別是纖維素的含量非常高，經常食用可以幫助消化，預防便秘。
3、黃豆芽。
4、春分是黃豆芽大量上市的季節。黃豆芽性寒味甘，能補脾補肝，正好符合春季補肝脾的特點。同時，在春天，許多人會因缺乏維生素B2，導致乳鴿發炎。黃豆芽富含維生素B2，有助于防止乳鴿發炎。
5、香椿。
6、春天這個時候的香椿香味濃郁，新鮮酥脆，口感和營養都是最好的。中醫認為香椿味苦性寒，有清熱解毒、健胃理氣的功效。其味清香，能醒脾開胃。香椿還是治療腸炎、痢疾、泌尿系統疾病的良藥。
7、韭菜。
8、韭菜在春分也是值得吃的。俗話說韭菜有“春菜香，夏菜臭”的說法。這個時候的韭菜鮮嫩，最美味。從韭菜的營養成分來看，其所含的維生素和礦物質并無特別之處，但韭菜含有豐富的膳食纖維，能促進胃腸蠕動，保持排便通暢，防止便秘。
9、菠菜。
10、菠菜也是春天吃的蔬菜。菠菜一年四季都有，但春天最好吃。“春菠蘿”有青紅色的葉子，鮮嫩，最美味。春季上市的菠菜，對春季排毒防燥還是挺有好處的。中醫也認為菠菜性味甘涼，能養血止血、斂陰潤燥。菠菜含草酸較多，阻礙鈣、鐵的吸收。吃菠菜的時候要用開水燙一下，然后撈出炒一下。
11、洋蔥和大蒜。
12、春天也是一年中蔥、蒜最豐富、最嫩、最香、最美味的時候。這個時候吃它們可以預防春季最常見的呼吸道感染。
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