小伙伴們好，最近小評發現大家對于清蒸螃蟹，清蒸螃蟹怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、食材：螃蟹，1000g輔料：黃酒15g，姜末30g，蒜末30g，醬油20g，糖和味精少許，香油15g，香醋50g
2、用清水將螃蟹清洗干凈，放入容器中；
3、將姜末放入小酒碗中，加入熟醬油、白糖、味精、黃酒和香油，攪拌。再取一個小碗，放醋備用；
4、將蟹放入籠中蒸15~20分鐘，至蟹殼鮮紅，蟹肉熟透，取出。用油、調味料和醋調味。
以上就是【清蒸螃蟹，清蒸螃蟹怎么做】相關內容。