大家好，小評來為大家解答以上問題。ktv服務員主要做什么工作總結，ktv服務員主要做什么很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、1.營業前：1。按時上班，收拾好自己的gfd，準備好工作需要的工具(筆、打火機、開瓶器、酒單)。2.7:00-7:10點名參加班前會：班前會內容：上交工作日記，匯報前一天工作中的突發問題，宣布前一天違章處理結果，分配工作崗位，布置當天任務。3:00-8:30檢查員工gfd和商務電器：a . 8:00前到自己的KTV包房，把麥放到話筒線上試聽，檢查音響和電視是否正常；檢查計算機是否工作正常；試試電腦遙控器能不能操作；然后把麥克風和遙控器放回原位。b、檢查房間內其他設施是否正常。c、檢查房間、辦公桌、房間、衛生是否符合公司衛生標準，業務用品是否準備齊全。如果發現任何問題，向房間的主管報告。(如果主管不在，向經理匯報進行協調)
2、2.營業期間：8: 30-10: 00。歡迎時間標準姿勢站立：1。八點半，站在自己的大廳門口迎接客人，抬頭，微笑，雙手背后。2.客人到達時，當感覺自己的目光在1.5m ——2m的距離與客人相遇時，按照“晚上好，歡迎光臨”的標準向客人敬禮客人來的時候：1。禮貌熱情地迎接客人。在使用禮貌用語的同時，鞠躬35度，“請進”，并做出邀請的手勢。2.迅速打開房間門，請客人坐下，然后輕輕關上門。3.客人入座后，提前3分鐘開始服務。(給客人掛衣服，搬凳子等。)客人到達后：1。客人進入房間并就座后，輕敲房門進入房間，袖手旁觀在電視機旁，微笑著鞠躬介紹自己，并致歡迎辭：“晚上好，歡迎光臨！我是這個房間的服務員。很高興為您服務！”2.為客人倒好迎賓茶，以半跪的姿勢將茶遞到客人身邊。拿水杯的時候要拿在杯下三分之一處，用拇指、食指、中指拿在杯下三分之一處，小指作為桌面的支撐點。上茶時，輕拿輕放，輕輕放下，做出要茶的手勢。3.通知總機開機，詢問客人是看電視還是聽音樂。然后根據客人的要求調整電視、電腦、功放(效果裝置打開)，把燈光調到柔和狀態，把音樂調到最佳效果。4.打開水果和零食的桌子，打開水果保鮮膜示意客人吃。為客人點飲料和食物：1。雙手按半跪標準將酒水卡遞給客人，同時使用：“晚上好！這是我們公司的葡萄酒品牌。請看看今晚點什么酒？”2.積極推廣和介紹公司的飲料和小吃。用高價和高價酒介紹公司的酒，然后根據客人的要求進行推廣。比如客人點洋酒，要快速準確的向客人介紹XXX洋酒。客人點完酒后，要問客人是混合飲料還是純飲料，七喜要加多少罐。3.客人點完飲料后，重復點餐。并詢問客人是否需要精美的小吃和飲料。然后把訂單的名稱和數量輸入電腦。退出禮遇室：“請稍等，我馬上給您拿來。”4.站在門邊，等待貨物的到來。每次進房間都要敲三下(一輕兩重)，禮貌地說：“對不起，對不起！謝謝大家的等待。”而且按照服務的標準半跪姿勢，上洋酒的時候，一定要讓客人先驗酒，再開酒，調酒，品酒。5.使用任何物品時，請做個手勢(五指并攏指向物品)，禮貌待客，用餐愉快。中途服務：1。中途服務時，要不斷清潔臺面和地板，點歌加酒，幫助客人把酒具、香煙等物品放回原位。長期離開的客人的杯子會被收在工作臺上，送到洗滌室清洗，并及時準備適量的機動杯，以備新客人的需要。2.少爺(服務員)上菜時必須與DJ小姐密切配合，為公司推銷飲料和食物。隨時注意客人的進食程度和房間動向。做到四勤(眼勤、手勤、口勤、腿勤)，準確判斷客人要求，做到有求必應、有求必應。每次進房間都要看看DJ右手有沒有垃圾。可以及時為客人服務、擦拭、收集、送餐。您還可以在享受樂趣的同時享受我們周到優質的服務。3.隨時提醒客人他們花了多少錢，還需要花多少錢。4.每一位新客人或經理進入房間時，都要起身致歡迎詞并斟酒。每位客人離開時，他都應該起身為他送行。5.客人買單：客人索要賬單時，應先詢問客人是否還有其他事情？在消費不足的情況下，提醒客人點夠消費，并介紹可以打包帶走的物品。通知主管拿消費單，隨時現金支付。
3、(客人買單時，用眼角檢查大廳所有物品和設施是否損壞或丟失。) 6.客人起身離開時，提醒帶好隨身物品，并送上“謝謝光臨，請慢走，歡迎下次光臨！”7.客人離開后，及時打掃房間，然后打電話給客戶服務臺報告空房情況。站在房間里等第二批客人或者填寫工作報告。
4、三。營業后：1。做好房間的清潔工作(杯子、煙嘴、酒杯等雜物)，擺放大廳設施(功放、電腦等。)，并關閉所有電源和水開關。把話筒和遙控器放回主控室，開門聞聞。2、讓主管檢查房間衛生或設施設備。3、下班后定期開會，聽取主管對當天工作的總結。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。