小伙伴們好，最近小評發現大家對于紅燒鱉肉怎么做，制作紅燒鱉肉的方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：甲魚1只，蔥8.9 cm，蒜3.4瓣，姜5.6片，鹽，糖，料酒1茶匙，醬油1茶匙。
2、將甲魚洗凈，去掉身上的黃油，放入沸水鍋中焯水，立即去掉甲魚表面的薄膜。剁碎備用。
3、鍋里熱油，放入蔥、姜、蒜，炒香，放入一勺料酒、醬油、鹽、糖，炒香。
4、甲魚上方加開水，小火煨30分鐘左右至熟，開大火收汁，出鍋。
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