“CFO目前已经是现代公司里面最重要、最具有价值的顶尖管理职位之一，是一个穿插在金融市场操作和公司内部财务管理之间举足轻重的角色。”北京国家会计学院院长陈小悦如是说。
CFO是“首席聚焦官”
在这次论坛上，很多CFO笑言自己是“首席聚焦官”(ChiefFocalOfficer)，他们认为自己已经站在了企业管理层的中心阵营，但在其能力和地位得到提升的同时，伴随而来的还有日益加重的压力。
东软集团副总裁兼CFO王莉在大会发言时谈到：“8年财务总监的工作让我发现，CFO总是站在矛盾的焦点上，需要处理一些很棘手的问题，然后总是被人误解、被人指责。很多时候都要跟那些CXO争得面红耳赤，甚至有默默流泪的时候。做这样的工作，需要有甘愿做绿叶的心态，需要有极强的抗击打能力；但是我同时又很满足，因为可以看到企业在自己的管理下能够不断前进。我想这种感觉就是痛并快乐着吧。”
在东软集团迅速成长的8年中，王莉致力于设计制度、制定规则、建设队伍，同时介入经营、业务变革，呼吁建立价值管理体系和风险评价体系，实施ERP推行智能化管理，到最后建立战略决策支持系统，保障目标的完成。
在取得成绩的同时，王莉发现自己作为CFO的角色也在逐渐变化———从简单执行到参与战略制定，从财务管理到协调团队作战，挑战与阻力到处存在。
这样的转变在很多CFO身上都有发生。华润集团财务总监蒋伟说，很长时间以来，公司很多人把他当成“警察”，因为财务系统和企业各个部门都有直接联系，可以非常清楚地知道很多真实情况，公司高层也只把财务系统作为执行系统看待。但现在，CFO已经成为“业务伙伴”，从简单地处理交易转变为可以参与决策，充当战略顾问，提供价值服务，而且帮助企业建立核心竞争力以及规避风险。
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一份菜单 携带细菌500万(菜单,饭店,消毒,反复,卫生) 到饭店吃饭，几乎所有人都会注意餐具、台面等是否干净、卫生。然而，人们在关注食品和环境的同时，却很少注意菜单是否清洁。
研究表明，一份反复使用的菜单平均带菌数可达500万个以上。
今年市政协十届二次会议上，政协委员对这一问题递交提案，日前市卫生局等有关部门回复称，本市卫监部门建议将通过立法将“脏菜单”列入日常监管范围。
菜单竟成污病菌源
饭店菜单是上海众多饭店存在的一个“污染源”，许多菜单由于反复使用，不少已污旧不堪。菜单不经消毒反复使用，上面可能沾有各种污物甚至血渍，其中不可避免接触过传染病患者。据专家调查，反复使用的菜单可检出大肠杆菌、沙门杆菌、肝炎病毒等多种致病菌，而且有些附着在菜单表面的细菌存活时间相当长，在一定条件下，可诱发或传染呼吸道、肠道等多种疾病。
表面看去一层油腻
记者日前走访了九江路、淮海路等一些大小餐馆，对“菜单是否有消毒制度”，几乎八成的饭店服务人员对此一无所知。调查发现，档次高级些的饭店菜单普遍装帧精美，虽然一经客人点完，便由服务人员收回放好，但是随着使用频率增多，精美的封面已经破旧。在一些一般餐饮店，几乎所有店里的菜单都被“封”了一层油腻，有的上面还残留着各种汤汁的痕迹。而几乎没有客人因为翻了菜单去洗手。
“一次性”将成趋势
“为节约成本，固定菜肴种类的大菜单基本是不动的，对经常更换种类的小菜单，饭店一般只在添加新菜时才更换。”上海饮食行业协会专家邵建华称，大多饭店确实没有给菜单消毒的习惯，现在很多饭店尽量避免纸质型，采用了塑封菜单，减少更换次数。对一些火锅店和连锁店使用较多的一次性菜单不被很多饭店看好，原因是：外貌不好看，增加成本。
市卫生局称，我国现行食品卫生法律法规中，对菜单未做任何规定，但“脏菜单”现象在本市一些饭店确实存在，卫生监督部门建议将“菜单”卫生状况作为一项管理内容，并建议有关立法部门将菜单卫生状况列入食品卫生监管内容。目前，市卫生部门已与市饮食行业协会进行沟通。协会表示，将开展菜单卫生状况宣传，倡导使用一次性菜单，及时对菜单进行清洗消毒。 猜你更喜欢:《江行》(寒潮,清辉,枫林,潇湘,似有) 木落江已空，清辉澹鸥鹭。
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不见系缆石，寒潮没瓜步。
帆移清枫林，人归白沙渡。
似有山猿啼，窈然潇湘暮。