小伙伴們好，最近小評發現大家對于蓮子的家常吃法技巧，蓮子怎么吃這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、做飯吃。新鮮蓮子最好煮熟后再吃，可以使人體最大限度地吸收其中所含的豐富營養。通常煮蓮子時，用清水洗凈，去掉中間的蓮子心，放入鍋中，加入適量冰糖和清水，開大火，煮半小時后取出。
2、做甜湯。平時蓮子當甜湯喝，效果特別好。制作時，要給她適量的百合和銀耳，一斤木瓜等配料。制作前，準備好的銀耳、百合要提前用溫水泡軟蓮子，木瓜要清洗干凈。去皮后要切塊，讓它們一起放入鍋中，加入適量冰糖和水，煮半個小時，取出后讓甜湯冷卻，就可以直接食用了。
3、煮粥。蓮子煮粥也是最好的吃法之一。用它煮粥的時候，可以拌入適量的大米、枸杞、山藥。山藥去皮，切塊，大米枸杞全部洗凈，蓮子提前洗凈。將所有材料一起放入鍋中，加水煮成粥，加些糖調味后出鍋。
4、做豆漿。通常用蓮子做豆漿，也有利于人體對蓮子中營養物質的吸收利用，而且可以調理脾胃，提高人體消化功能。制作時，需要提前將干蓮子浸泡在清水中，然后準備適量的黃豆，放入豆漿機中。擠入豆漿后，加入適量蜂蜜調味。
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