小伙伴們好，最近小評發現大家對于怎么炒白術，白術如何炒制這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、先把麩皮撒在熱鍋里，等煙冒出來的時候，把白術切片倒入鍋里炒至淡黃色，然后撈出，篩去麩皮，晾涼。注：白術每片100斤，麩皮10斤，2。取炒白術的伏龍肝細粉，放鍋里炒，放入白術，炒至外面沾土色，取出，篩土，放涼。
2、用途：白術具有燥濕利水、健脾益氣、安胎止汗的功效。
3、現代研究表明，白術具有抗腫瘤、抗突變、保護血細胞、抗衰老、保護腎臟、減少腦血腫、增強記憶力、增強免疫力、促進腸蠕動、保護胃黏膜、保護肝臟等作用。
4、白術可用于治療痰飲、心悸、水腫、腹脹腹瀉、胎動不安、虛汗自汗、脾虛厭食等。
5、目前，白術還可用于治療中耳炎、嘔吐、腎病綜合征并發急性腎功能衰竭、高脂血癥、腫瘤化療后白細胞減少癥。
6、白術是中成藥。白術具有益氣健脾、燥濕益氣、止汗安胎的功效。
7、主要用于脾胃虛弱、神疲乏力引起的厭食便溏，水液代謝不暢引起的排尿困難、水腫。
8、白術用于治療因脾氣虛弱而引起的胎動不安，適用于易患感冒和自汗的人。
9、白術在臨床應用上分為生白術和炒白術。生白術常用于祛濕利尿，也有很好的通便作用。多用于老年性便秘，炒白術的益氣健脾作用會更強。
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