牛肉怎么炒比較嫩好吃(超嫩牛肉的家常做法分享)

牛肉怎么炒比較嫩好吃(超嫩牛肉的家常做法分享)

日期:2023-02-17 03:01:44    来源:网络资源

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小伙伴們好,最近小評發現大家對于牛肉怎么炒比較嫩好吃,超嫩牛肉的家常做法分享這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、成分:2、牛肉、辣椒、紅椒、
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小伙伴們好,最近小評發現大家對于牛肉怎么炒比較嫩好吃,超嫩牛肉的家常做法分享這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、成分:

2、牛肉、辣椒、紅椒、姜、蒜、輕重醬油、白糖、啤酒、植物油、食用鹽、雞精。

3、步驟:

4、(1)將牛肉切成條狀備用。兔兔家喜歡大口吃肉,所以牛肉切的有點大。喜歡牛肉絲的朋友可以切小一點。如果牛肉冷凍一段時間,就很容易把它切小。

5、(2)將辣椒和紅辣椒切段備用。如果不能吃辣,可以放柿子椒。味道不錯。

6、(3)姜、蒜切段,放些水進去一會兒,讓大蒜釋放出蒜素。生姜最好榨汁,因為醬是最好的嫩肉劑。這一次,兔兔因為沒有提前拿到醬料,只好把姜切好放一會兒。

7、(4)在牛肉上撒上姜蒜。

8、(5)加入適量白糖調味。

9、(6)加入適量的生抽、淡醬油和啤酒,用手將牛肉抓勻。一定要用手。抓的時候可以戴一次性手套。

10、(7)最后倒入適量植物油,抓勻。這是用油把牛肉封住,這樣牛肉會更嫩。將牛肉均勻地腌制20分鐘。這一步不要偷懶。

11、(8)在鐵鍋中加熱油,翻炒腌制的牛肉,直到顏色變淺。

12、(9)倒入適量啤酒調味。這張圖看起來有點惡心,其實很香。相信我。

13、(10)將剁碎的青椒和紅椒翻炒至碎。

14、(11)將淀粉用清水調成醬,倒入鍋中翻炒至湯汁微粘。

15、(12)出鍋前撒上適量的食用鹽和雞精調味。

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