小伙伴們好，最近小評發現大家對于臘雞的做法和配方，干鍋臘雞的做法分享這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：烤雞半只，香菇10朵。
2、輔料：3個小紅辣椒。
3、練習：
4、(1)將烤雞切塊，用清水浸泡半小時。
5、(2)香菇洗凈，切成十字片。
6、(3)鍋中熱油，然后放入蔥、姜、蒜翻炒。
7、(4)倒入雞塊和雞雜。
8、(5)大火翻炒十分鐘，倒入香菇。
9、(6)加入半碗水，加入鹽、醬油、料酒、胡椒粉等調料，蓋上鍋蓋，小火燉15分鐘。
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