小伙伴們好，最近小評發現大家對于河蟹蒸多長時間，蒸河蟹的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、小螃蟹一般8分鐘左右就可以熟，大一點的螃蟹10-15分鐘后就可以吃了。如果想殺死螃蟹里的所有細菌和寄生蟲，至少要煮25-30分鐘。
2、做法：將螃蟹仔細沖洗干凈，放入大盤子里，用較重的盤子壓著，放入鍋里用冷水蒸，水開后轉中火蒸25分鐘左右。
3、取一小塊姜，切片，切絲，最后切成小姜末。
4、取一個碗，放在姜末，加入7湯匙米醋和2湯匙白糖，攪拌均勻。
以上就是【河蟹蒸多長時間，蒸河蟹的做法】相關內容。