拉面劑是什么成分 拉面劑是啥

小伙伴們好，最近小評發現大家對于拉面劑是什么原料做的，拉面劑的介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、面條是堿做的(速溶苦灰)。

2、做拉面的時候會加一些面團(速食苦灰)，做出來的拉面有韌性，有彈性。石榴可以軟化面筋，大大提高延展性。蓬蓬的原料是一種生長在干山干嶺上的野生植物(蓬蓬)。深秋燒的灰叫蓬蓬。

3、以前是用來代替煮蘇打卷饅頭的，現在只在拉面店里用。正宗的牛肉面一定是用彭輝水做的。

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