小伙伴們好，最近小評發現大家對于蘿卜泡菜配方竅門，蘿卜泡菜做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、工具原料：白蘿卜500克、胡蘿卜500克、香菜300克、泡椒100克、大料50克、姜100克、鹽50克、冰糖50克、蒜50克、白醋50克；
2、蘿卜洗凈，切條，涼干，香菜切段。
3、剁碎泡椒備用(也可以根據自己口味剁碎泡椒，剁碎的泡椒比較辣)。
4、將蘿卜干條放入一個沒水沒油的大碗中，撒上鹽和糖，拌勻。
5、然后加入剁碎的泡椒和泡椒汁，倒入適量白醋拌勻。
6、用保鮮膜包好，放入冰箱腌制2小時或更長時間后食用。
以上就是【蘿卜泡菜配方竅門，蘿卜泡菜做法】相關內容。