小伙伴們好，最近小評發現大家對于螃蟹什么時間吃最好，什么時候吃大閘蟹是最好的時間這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、每年吃螃蟹的時間一般在4個月左右。陰歷九月吃母蟹，十月是公蟹的季節。
2、另外，根據當年的天氣情況，因為秋天遲早會有影響，所以上海有句話叫西北風吹來吃大閘蟹。但隨著近年來全球變暖，江南地區的寒潮推遲到元旦前后。此時大閘蟹已經進入后期，產量也開始減少。當然，價格也開始上漲。還有一個原因是螃蟹涼了以后，肉質收緊，口感細膩更有彈性，所以10-11月是吃大閘蟹的季節。
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