小伙伴們好，最近小評發現大家對于清湯火鍋底料的做法和配方，清湯火鍋底料怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：蝦仁150克，牛柳150克，豬里脊肉150克，雞肉150克，白菊花20克，菠菜60克，粉絲50克，花生30克，鹽4克，味精2克，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，蔥15克，香菜20克，香油10克，辣椒油3克，植物油。
2、首先準備一些蝦、牛肉、雞肉、豬肉等肉類，或者其他一些喜歡的食材，然后準備一盤磨碎的花生和一碗辣椒油。
3、嘗嘗火鍋的湯，端上桌，開大火，同時把其他涮料一起帶上。湯燒開后，加入菊花。
4、吃的時候蘸各種調料就行了。
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