小伙伴們好，最近小評發現大家對于清明團子做法，清明團子怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：糯米粉200克，粘米粉60克，擠艾葉100克。
2、輔料：豆沙餡適量，50度左右的溫水，食用堿。
3、用一些食用堿把水焯一下，煮到艾草熟了，放冷水里泡一會兒。
4、擠干水，剁碎。
5、在糯米粉中加入粘米粉。
6、加入艾草粉。
7、加入50度左右的溫水。
8、揉成光滑的面團，醒發20分鐘。
9、醒后揉成條，切成小藥丸。
10、做成窩，放入餡料。
11、用虎口把面團包緊。
12、搓成鴨蛋形狀。
13、燒開水，蒸8分鐘。
以上就是【清明團子做法，清明團子怎么做】相關內容。