小伙伴們好，最近小評發現大家對于如何自制泡椒鳳爪，泡椒鳳爪的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、用刀將檸檬、洋蔥和芹菜莖切片。
2、姜、蒜搗碎，花椒、桂皮、八角洗凈晾干，花椒切碎放入容器中。
3、雞爪洗凈，用水打碎(各地風味不同，綿竹的清路方式是將雞爪煮至軟爛，去骨，不要煮太久使其變軟爛)。煮好后取出，用清水洗干凈，切成兩三片，晾干。
4、把干雞爪放在罐子里，蓋上檸檬、洋蔥和芹菜。
5、將開水放入大碗中，放涼后加入大蒜、紅椒、花椒、姜片、胡椒粉。
6、取老壇子泡菜水(與開水同重)倒入水中。
7、將雞爪晾干，將檸檬、洋蔥、芹菜放入一個大玻璃碗里，浸泡30分鐘以上再食用。
以上就是【如何自制泡椒鳳爪，泡椒鳳爪的做法】相關內容。