大家好，小評來為大家解答以上問題。雪里蕻又叫什么菜，雪里蕻圖片很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、鮮雪紅剁碎一把，小米椒三四個，雪紅用清水沖洗干凈。
2、先準備一大盆冷水；拿一個小鍋，煮一大鍋開水。
3、將洗好的雪莉紅放入沸水中，等它變軟后取出。
4、放入冷水中(最好是冰水，可以保持蔬菜的顏色綠色)
5、泡一會兒，涼透，撈出擠出水分，切塊，越細越好；這時候剪的雪紅很濕。手里捧一把雪紅色的粉末，把水擠出來，放在碗里。這時，它變成了一個小球。
6、全部處理完畢后，分散小團體備用。
7、來，加熱，加入小米和胡椒粉翻炒，倒入雪利紅翻炒，加鹽，取出。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。