小伙伴們好，最近小評發現大家對于鯰魚怎么做好吃，鯰魚的簡單好吃做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、將鯰魚切成魚塊，不要切片。如果切片，煮熟后就沒有味道了。
2、加一勺鹽，最好是細鹽。
3、加一點醬油。
4、將鹽和醬油攪拌均勻，等幾分鐘。
5、拿一小片姜。生姜要去皮，不要切得太薄。如果太稀，就耐煮。
6、將三片干大蒜切片。因為我不是一個好刀工，所以看起來有點丑。
7、鍋燒干，倒入油，不要倒太多，蓋住鍋底即可。當然，你喜歡的話可以多放點油。
8、在油鍋里炒姜。
9、姜的香味越來越濃的時候，加入大蒜。
10、聞到蒜味后，就可以倒鯰魚塊了。加入鯰魚后，用鍋鏟翻炒魚塊，直到魚塊能占油，加大火。
11、炒兩分鐘后，加一點水，沒過魚的三分之一。
12、蓋上鍋蓋，用中火煨。
13、鍋里的水快干的時候，不要煮的太干。留點水調味，就可以出鍋了。
14、魚吃的時候喜歡它本來的味道，但是煮的時間太久就會失去味道。
以上就是【鯰魚怎么做好吃，鯰魚的簡單好吃做法】相關內容。