小伙伴們好，最近小評發現大家對于雪花牛肉做法，怎樣做雪花牛肉這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、雪花300克，蒜片30克，蘆筍50克。
2、鹽2g，糖4g，蒜汁6g，生粉3g，黑胡椒6g，醬油3g，蠔油3g，香油3g。
3、將雪花牛肉切成顆粒，加入蒜汁、生粉、鹽、糖，腌制一小時左右，放入冰箱保存。
4、將蒜片炒至金黃色，放鍋一旁，加入蘆筍炒至七成熟，加鹽調味，倒出。
5、原鍋燒熱油，放入腌制好的雪花牛肉，半炒至熟，然后倒入蒜片和蘆筍，撒上黑胡椒翻炒均勻，然后出鍋裝盤。
以上就是【雪花牛肉做法，怎樣做雪花牛肉】相關內容。